Getreide & Beilagen
Mais
ab Beikoststart (frühestens Beginn 5. Monat)
Ganze Maiskörner sind klein, rund und fest – für Babys und Kleinkinder ein Verschluckungsrisiko. Im 1. Lebensjahr eignet sich Mais deshalb zerdrückt, als Polenta oder Maisgrieß, später auch als ungesalzene Maiswaffel. Mais ist von Natur aus glutenfrei; Popcorn bleibt mindestens bis ins Vorschulalter tabu.
Sicherheit & Verschlucken
Ganze Maiskörner sind klein, rund und fest mit einer zähen Haut – roh oder direkt vom Kolben gegessen können sie leicht in die Atemwege geraten. Im 1. Lebensjahr Mais deshalb nur zerdrückt oder als feiner Brei (z. B. Polenta, Maisgrieß) anbieten; Maiskolben zum Benagen erst, wenn dein Kind Stücke sicher abbeißen und kauen kann.
🔒 So servierst du Mais sicher – je Altersstufe
Schritt-für-Schritt-Zubereitung und Sicherheits-Hinweise für 6–8, 9–11 und 12+ Monate gibt es in der App – mit Fotos, wie es auf den Teller gehört.
Auf die WartelisteQuellen
- Beikoststart frühestens Beginn des 5. Monats, spätestens Beginn des 7. Monats — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Harte, kleine Lebensmittelstücke können leicht eingeatmet werden und sind für Säuglinge und Kleinkinder nicht geeignet — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Beikost ohne Salzzusatz zubereiten — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr
- Zurückhaltender Umgang mit Zucker — Netzwerk Gesund ins Leben – Handlungsempfehlungen für das 1. Lebensjahr